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2024年10月7日

七輪

こんにちは!

大光不動産　経理部です( ◠‿◠ )

( ◠‿◠ ) ( ◠‿◠ ) ( ◠‿◠ )

10月になり夜暗くなるのが早くなってきましたね。

日中でも風が涼しくなってきたので外も過ごしやすくなりました。

過ごしやすくなったので、休日に七輪で焼き鳥を焼いています♪

七輪で焼くと同じ肉でもコンロと違い美味しく感じます。炭の香りでしょうか？？

調べてみたところ、炭火は強力な遠赤外線を発しておりカンカンに熾きると、その温度は1,000℃ほどにもなるそうです！！

この熱で食材の外側を焼き固め、旨みを逃がさないんですね。灰の部分は約500℃の近赤外線を発しており、食材の中まで火を通します。

私は知らなかったんですが、七輪の原料の珪藻土も加熱されることで赤外線を出すそうです！炭と七輪と、Wで加熱することになるので美味しいんですね🎵

みなさまもお店やお庭・海などで七輪試してみてください◎

最後に宜野湾市志真志/1Ｒの物件をご紹介したいと思います。

以上、本日は　経理部でした★

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